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経済・港湾委員会管外視察

2011年7月26/27日 経済・港湾委員会管外視察

視察第1日目、神戸市中央卸売市場本場を訪れました。
平成22年ベースで青果12万トン水産6.6万トン取り扱っており、平成21年5月に市道で分断された西側市場施設を東側施設ゾーンへ移転集約した移転再整備事業が完了し開場しました。

平成7年1月17日の阪神淡路大震災で被災しましたが、施設の復旧を進め平成9年3月に復旧工事が完了。
移転再整備で、関連棟は食品物品販売店舗、飲食店街、PR施設等を整備した。加工物流棟は換気機能の充実等の衛生面を向上し、より安全で衛生的な食品管理を実現させました。

南物流センター棟は積み込みの屋内作業化をしていました。
神戸市には、本場の他に東灘区に青果水産花卉を扱う東部市場と、長田区に食肉を扱う西部市場があります。

神戸市の中央卸売市場は、行政組織本体が本場にあり、現場のニーズをしっかり捉えて仕事をしていました。

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市場の青果棟
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鈴木晶雅(すずきあきまさ)
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